オーサワの実そば 250g

¥702

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農薬不使用
豊かな香りとほのかな甘み

そばは古くは「そばむぎ」と呼ばれ、略されて今の名前になりました。
寒冷地に適しており、日本では東北地方、海外ではロシアや中国で栽培されています。


ルチンやマグネシウムが豊富なほか、タンパク質も良質で、穀物でありながら肉や卵並みのアミノ酸スコアを誇ります。


玄米と炊くと香ばしい香りが広がります。


乾煎りや素揚げにしてサラダなどのトッピングにしたり、ミネストローネやリゾットにして召し上がると美味しい雑穀です

■玄米に1~2割混ぜて

■そば粥や吸い物、そば味噌などに

【原材料】

そばの実(秋田・岩手県)