松酵素 Matsu MaNnaとは？
自然栽培の野草・果物・穀物など、約80種の素材を3年間じっくり3次発酵・熟成。
さらに「松葉末」を加え100%ナチュラル植物発酵ペーストです。
保存料・着色料不使用で、1包に自然の力をぎゅっと凝縮し詰め込みました。
開発者プロフィール
やまざき まな
デトックス料理研究家／酵素生活18年
・13歳から体調不良、摂食障害、躁うつ病を経験し、30歳から2年間寝たきり生活に。
・32歳から食養生を実践し、奇跡的に回復。
・「食べたもので体も心も人生も変わる」をモットーに、独自のデトックス理論を構築。
・青山で毎月開催の「デトックスランチ会」から「松酵素Matsu MaNna」を考案し、2025年7月には書籍「デトックスランチ会へようこそ」出版決定。
・1児の母。47歳で起業し、忙しい現代人にも実践できる“おいしくて簡単なデトックス習慣”を発信中。