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やさかの有機乾燥米こうじ(白米)500gは、国産有機米といつでも入手可能「通年販売」の乾燥こうじを使用した品質のよい米麹。
生こうじのような風味で有機の安全な麹を使った豊かな甘みのある美味しい甘酒が簡単に、やまろやかで美味しい手作り味噌が1袋で約1.5㎏もつくれます。
常温でも保存でき、いつでも手造り米味噌や甘酒づくり・塩こうじづくりなどに手軽に使用できて大変便利です。
500ｇ
有機米（島根産）、糀菌
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