山梨の美味しいコラボが生んだ贅沢なビネガー
フルーツ王国の山梨の恵みをふんだんに使用したこだわりの一品。
完熟した桃と、甲州やシャインマスカット、巨峰などのぶどう十数種類を原料に、
5年以上の歳月をかけて熟成させたワインビネガーを使用しています。
もぎたての桃果汁をゆっくりコトコト煮詰め、旬の美味しさをギュッと凝縮した濃厚な桃果汁と、
熟成ワインビネガーのまろやかな酸味がベストマッチです！
無添加無着色
厳選した素材を最大限に活かすため、香料、甘味料、着色料などの添加物は一切使用しておりません。
桃のフルーティーな香りと甘み、ワインビネガーのやさしい酸味をお楽しみください。
アサヤ食品さんのこだわり
「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい！」アサヤ食品さんでは、創立者の意思を受け継ぎ、日々日本の食文化によりとけこめるワインビネガーを開発、製造しています。
山梨県甲州市や笛吹市の農家さんからぶどうを仕入れて果汁を搾り、2回の発酵を経て、やっとワインビネガーになります。
これをさらに5年ほど熟成させて風味や味わいを深めていきます。
この工程を一貫生産し、手間をかけてまろやかなワインビネガーに仕上げる製法は、アサヤ食品さんの素晴らしいこだわりです。
【内容量】
150ml
【原材料名】
もも果汁（山梨県産）、ぶどう酢（山梨県産）
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