海の精 紅玉梅酢 200ml

¥529

梅酢とは梅干しを作る際に、梅の下処理をして塩に漬けると出てくる液体を「梅酢」といいます。

梅酢は優しい香りとキュッとした酸味が特徴。普通の酢と違い塩気が含まれているので、料理にアクセントを与え食欲を刺激し、発酵調味料として幅広く活用できます。

紅玉梅酢は、シソの香り高く鮮やかな紅色が特徴。

紅生姜、寿司酢やマリネ液、サラダのドレッシングや和え物などにお使いください。

  • 無着色 
  • 添加物不使用 
  • 塩分濃度18% 
  • 酢の物、梅酢漬に

【内容量】

200ml

【原材料】

  • 特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)
  • 有機しそ(和歌山産)
  • 食塩(海の精)

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