とろろ昆布は、何枚もの昆布を重ねて圧縮し、その部分を機械で削ったものです。そのため、ふんわりとした食感が特徴で、そのままお吸い物にのせたり、食べ物にトッピングしたりと、さまざまな使い方があります。
また、カロリーが低い傾向があることから、ダイエット中やカロリーを気にしている方でも取り入れやすい食材で、カリウムが多く含まれているので、体内に溜まった塩分を排出してくれる効果があります。
本書は、青森産天然真昆布、北海道・青森産天然がごめ昆布を使用し、天日乾燥で仕上げました。
酢を使わないので、昆布だしの味わいが美味しいです。
【原材料】
真昆布
【内容量】
40ｇ
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